Кто из нас не любит ароматной сытной пиццы? Но вот тратить много времени на готовку мало кто любит. Отличная находка — пицца из лаваша на сковороде всего за 15 минут. Как говорят итальянцы, uno momento! Ингредиенты для блюда: лаваш (1 шт.); тертый сыр моцарелла (200 г); болгарский перец (1 шт.); колбаса (150 г); яйца (3 шт.); молоко (100 мл); консерв...

Итак, давайте разберемся, как же сделать так, чтобы ваша пицца была не просто вкусной, а настоящим шедевром! Начнем с теста. Все мы знаем, что хорошее тесто — это основа хорошей пиццы. Я предлагаю вам попробовать рецепт классического итальянского теста. Для него вам понадобятся 500 граммов муки (желательно высшего сорта или специальной пиццейной муки), 300 миллилитров воды (температура около 25°C), 10 граммов соли и 5 граммов свежих дрожжей (или 2 грамма сухих). В небольшой миске растворите дрожжи в теплой воде и дайте им постоять около 10 минут, пока не появится пена...