Микологи порекомендовали лучшие грибы для засушивания. По словам авторов проекта «Грибоведы» Николая Будника и Елены Мекк, самыми вкусными грибами для засушивания являются рыжики, опята, ложный опенок серопластинчатый, лисички. В беседе с «Едим Дома» эксперты посоветовали маркировать грибы, поскольку часто в сушеном виде их бывает не просто отличить друг от друга. К слову, именно поэтому нужно быть осторожными при покупке сушеных грибов: могут продать не тот товар. Еще одним вкусным грибом для засушивания является «зонтик пестрый» из семейства шампиньоновых, рассказывают Будник и Мекк...
Добрый день, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами вкусной пиццей с белыми грибами. Итак, приступим. Тесто пирожковое я покупаю в магазине, но можно и самой приготовить, но это надо ждать пока оно поднимется. Подготавливаем начинку. Сушеные белые грибы замачиваем в холодной воде минут на 10-15. Далее воду сливаем и обжариваем их на растительном масле. Нарезаем лук полукольцами. Добавляем к нашим грибам , обжариваем с луком. Снимаем с огня. Далее нарезаем кубиками или соломкой вареную колбасу...