Ингредиенты: кефир 1% — 1 стакан, мука — 200 г, негашеная сода — 0,5 ч. л., майонез — 100 г, шампиньоны — 300 г, помидор — 1 шт., лук — 0,5 шт., болгарский перец — 1 шт., ветчина — 100 г, твердый сыр — 150 г, оливки, зелень- по вкусу. Приготовление: Приготовить тесто. Перемешать яйцо, кефир, соль и половину чайной ложки соды. Постепенно подсыпать муку и замесить тесто. Консистенция теста должна быть немного гуще, чем на оладьи. Готовое тесто выложить на противень, смазанный растительным маслом...

Казалось бы, что нового можно придумать в рецепте пиццы? Но я предлагаю вам попробовать невероятно вкусный вариант - пиццу с тестом на кефире, приготовленную в домашних условиях. Такая пицца получается особенно нежной, воздушной и ароматной благодаря кефиру в основе теста. Кефир придает ему легкость и пышность, а также делает корочку более хрустящей. При этом процесс приготовления остается простым и доступным для любой хозяйки. Количество ингредиентов, примерно, для приготовления прямоугольной пиццы на одном большом противне обычной домашней духовки...