Еще одна изысканная, вкуснейшая пицца (предыдущие здесь). Но сделаем поинтересней - для хрустящего края с расплавленным внутри сыром возьмем два вида сыра и травы; топпинг также отличится вкусовыми сочетаниями - песто, оливки каламата, печеный перец, пепперони и три сорта вкуснейшего сыра. Будет просто восхитительно. 1 шарик теста для пиццы Сырный край: сушеный базилика - 0,75 ст.л. сушеный орегано - 0,75 ст.л. 1 зубчик чеснока 3 ч.л. лимонная цедр - 1,5 ч.л. щепотка хлопьев чили фета - 100 гр. моцарелла - 30 гр...

Помните выражение, что иногда, чтобы хорошо выглядеть не хватает лишь маленькой детали - хорошо подобранного аксессуара? Именно эта мысль пришла мне в голову, когда я попробовала эту пиццу. Вот вроде бы всё с начинкой идеально: сочный томатный соус, много сыра, ветчины, и так, казалось бы, всё сложилось лучше некуда. Но нет, стоило добавить соус "песто", как внутренний мир пиццы заиграл совершенно новыми яркими и самыми неожиданными вкусами. Не зря же сами итальянцы шутят, что никогда бы не полюбили макароны, если бы не волшебный соус "песто"...