Неожиданный сюрприз, со мной поделился рецептом человек, который профессионально готовит и работает в одном из лучших заведений нашего города. Мы общались в гостях и я рассказала о своём скромном кулинарном блоге здесь и на Рутубе, в общем разговорились на кулинарные темы. Он мне поведал несколько хороших рецептов и секретиков, одним из которых, как раз и есть - Рецепт теста для настоящей пиццы, как в лучшей пиццерии Я поспешила на следующий день приготовить и насколько было моё удивление - это была самая вкусная пицца, тонкая, при этом мягкая...

Самая сложная часть пиццы – хлебная основа. Всё остальное покупаем в магазине. Это продукция пищевой промышленности. У неё огромный ассортимент. И из него легко выбрать вкусные ингредиенты. А вот сделать правильное тесто – отдельное искусство...