Пицца по-милански

Пицца по-милански – это традиционное блюдо итальянской кухни, которое возникло в городе Милане. Это блюдо обладает своей уникальной историей и особыми особенностями.

Исторически, пицца по-милански была создана в начале XX века в Милане. Она отличается от других видов пиццы своими ингредиентами и способом приготовления. По-милански пицца готовится на тонкой хрустящей основе из теста, которое подается с различными начинками.

Основные ингредиенты пиццы по-милански включают томатный соус, моцареллу, пармезан, розмарин и оливковое масло. Также могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как шампиньоны, ветчина, оливки, анчоусы и другие.

Пицца по-милански готовится в специальной печи при высокой температуре, что придает ей особый вкус и хрустящую текстуру. Она подается горячей и обычно нарезается на треугольники или квадраты.

Это блюдо стало популярным не только в Милане, но и во всей Италии и за ее пределами. Пицца по-милански можно найти в различных пиццериях и ресторанах по всему миру.

Пицца по-милански – это не только вкусное блюдо, но и часть культуры и традиций Милана. Она является символом итальянской кухни и привлекает любителей пиццы со всего мира.
116 читали · 5 лет назад
Пицца по-милански"Это очень вкусная пицца с необыкновенным вкусом"Такую пуццу стороной не обойти!
Здравствуйте. Меня зовут Татьяна Гурьева и я все свою жизнь преподавала уроки по кулинарии! Обязательно подпишитесь,каждый день новые рецепты от А до Я И на этот раз я решила рассказать как готовить пиццу по милански. Это очень вкусная пицца с необыкновенным вкусом. Ингредиенты: Для дрожжевого безопарного теста: 40 г дрожжей либо 25 г сухих французских дрожжей 1 стакан теплой воды 1 яйцо 2-3...
5 лет назад
Пицца по-милански
500 грамм готового теста для пиццы, 150 грамм салями, 150 грамм маринованных грибов, 50 грамм оливок без косточек, 1 луковица, 100 грамм бекона, 150 грамм сыра, 2 столовые ложки кетчупа, 0,5 пучка зелени укропа, 10 грамм сливочного масла. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Оливки нарезать кружочками, грибы, бекон и колбасу—небольшими ломтиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Тесто раскатать в круглую лепёшку, сверху выложить отдельно: колбасу, грибы, бекон, оливки, часть сыра...