Пицца моцарелла, это блюдо является визитной карточкой всех пиццерий, сегодня я опишу вам рецепт и технологию приготовления этого знаменитого блюда в домашних условиях. История этого блюда уходит в Неаполь 1890 года, когда королева Италии приехала в Неаполь с визитом и увидела большие лепешки, которые ели все местные жители, тогда она позвала лучшего шеф повара и попросила его приготовить ей это блюдо в различных вариациях. Любимой пиццей королевы стала лепешка с сыром моцарелла, томатным соусом и листиками базилика...

Я всегда любил пиццу, но с годами мои вкусы стали все более изысканными. Из всех видов пиццы, моя любимая - с моцареллой, томатами и базиликом. Я могу наслаждаться ей каждый день, но считаю, что вкус домашней пиццы несравним с пиццей из ресторана. Именно поэтому я разработал свой собственный рецепт и научился готовить идеальную пиццу прямо у себя дома. Я начал собирать все необходимые ингредиенты для моей пиццы - моцареллы, томатов и свежего базилика. Начинаем готовить Пока я делал тесто, я нарезал томаты и моцареллу, а также измельчил свежий базилик...