Ставленный мед (мед питной) – старинный  способ приготовления слабоалкогольного напитка на основе меда (медовухи) путем медостава в закрытых дубовых бочках. Уже в конце IX века древляне и поляне умели готовить такой напиток. Питной мед получался вкусным и полезным, он давал людям веселье и умиротворение без одурманивания. Но процесс приготовления был чрезвычайно продолжительным и длился, самое малое, пять лет. Известны случаи, когда ставленый мед выстаивался  40-50 лет. По сути дела, люди ставили мед для будущих поколений, заботясь о свадебных церемониях  своих потомков...

Почему нет национального напитка в России? Хочу вам поведать о том, как и что пьют в современной России. Так или иначе, в том или ином объеме употребляют алкоголесодержащие напитки большинство взрослых людей в нашей стране. Качество и количество выпитого определяется каждым самостоятельно и зависит только от личных характерных особенностей, культурного уровня и, если хотите, привитой с детства культуры пития. В нашей стране испокон веков существовали национальные напитки, были традиции. Например, оканчивать междоусобицу, давешние споры чаркой мировой, после которой «кулаками не машут»...