Рассказываем, чем горячий шоколад отличается от других напитков из какао-бобов Напиток из какао-бобов племена ацтеков и майя научились варить еще в 1400 г. до н.э. Его вкус мало напоминал современный шоколад: был горьким и острым из-за добавленного в состав перца. Но индейцы считали его божественным. В период географических открытий с этим напитком познакомились европейцы. Они исправили рецепт: отказались от жгучего чили и добавили в чашку с какао сахар и молоко. Получился вкусный и питательный шоколад, который быстро завоевал мировую известность...

Из минимального количества ингредиентов можно приготовить густой и очень вкусный десертный коктейль. Подавать шоколадно-йогуртовый коктейль желательно после основного приема пищи со сдобным печеньем или конфетами. Этот нежный и сладкий напиток приобретет оригинальный и изысканный вкус, если добавить в него кофейный ликер, коньяк или ром. Ингредиенты: • дробленый лед (90 г); • питьевая вода (450 мл); • экстракт ванили (5 г); • шоколад молочный (40 г); • шоколадная стружка для оформления (по вкусу); •...