Пицца давно уже преодолела границы Италии и стала излюбленным блюдом во многих странах мира. В настоящее время практически в любом населенном пункте нашей страны можно без труда отведать столь любимое блюдо в магазинах, кафе либо пиццериях. Однако, как мы и говорили в предыдущей статье, кто хоть раз побывал в Италии никогда не забудет тот неповторимый вкус настоящей итальянской пиццы. И дело не только в разнице используемых продуктов: несмотря на все достижения современной техники настоящий пиццайоло готовит это блюдо исключительно в дровяной печи...

Всем привет. Сегодня приготовим рыбу пиццу по-казахски из карпа на 10кг в помпейской печи. Этот рецепт точно повторишь, поехали! Для приготовления нама потребуется: Карп 10кг Соль Перец горошком Кориандр горошком Лимон Майонез Кетчуп Чеснок Лук Болгарский перец Помидоры Маслины Зелень Сыр Приготовление начинаем с карпа. Моем, ножницами срезаем плавники и разрезаем по хребту. Голову мне удобно разрезать ножовкой по металлу. Если карп не крупный то можно использовать нож. Далее рыбу раскрываем и удаляем все внутренности...