270 читали · 2 года назад
Цыпленок табака в духовке. Как приготовить цыпленка табака
Цыпленок табака в духовке. Как приготовить цыпленка табака Потребуется: Цыплята по 0.7 кг — 2 шт. Соль Черный молотый перец Масло растительное — 3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сок от 1/2 лимона Приготовление 1. Возьмите два цыпленка по 0.7 кг каждый. Они должны быть без волосков и остатков перьев. В районе горла обрежьте жирную кожу 2. Сделайте острым ножом сквозной разрез по середине брюшка. Если есть остатки внутренностей, то удалите. Потом вымойте и обсушите. 3. Разверните цыпленка и положите внутренней стороной на доску...
142 читали · 5 лет назад
Цыпленок табака. Классический рецепт от профессионального кулинара
Знаменитое грузинское остренькое блюдо, о котором слышали практически все! Но далеко не каждый знает, как правильно его готовить. Сегодня мы поможем вам в этом нелегком деле и опубликуем все секреты приготовления самого вкусного угощения. Продукты: 4-6 зубчиков чеснока, 1/3 стручка чилийского перца (можно молотый), сливочное и растительное масло, цельная тушка цыпленка, целый лимон, соль, черный молотый перец Инвентарь: пищевая пленка, молоточек для отбивания мяса, емкость для маринада, банка с водой,...