Опытные хозяйки, которые не любят работать с дрожжевым тестом, предпочитают рецепт пиццы на сметане. Выпечка получается очень вкусной и нежной, а основу не приходится долго настаивать. Тесто замешивается очень быстро. Основным его компонентом выступает густая сметана. Конечно, получится не классическая основа для пиццы, но тоже весьма достойная. Самое главное, что тесто не требуется настаивать, оно готово к использованию сразу же после замеса! Для приготовления домашней пиццы используем любую начинку...