Ингредиенты: Мука -1кг. Дрожжи живые - 6 г.(или сухие - 11 г.) Соль - 18 г. Сахар - 25 г. Масло подсолнечное - 60 мл. Вода питьевая - 550 мл. Начинка: Филе копчёной курицы - 150 г. Томатный соус для пиццы - 2 ст.л. Сыр "Моцарелла" - 150 г. Соус BBQ - по-вкусу. Способ приготовления: Сначала нам нужно замесить тесто. Берём удобную посуду для замешивания (у меня это дежа миксера), смешиваем все ингредиенты, такие как: дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло, вода и мука. Замешиваем тесто и оставляем отдыхать на 50 мин-1 час...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Очень часто получаю комментарии с просьбой приготовить пиццу. Рецептов теста и начинок для приготовления пиццы огромное количество, но чаще всего я использую то самое универсальное дрожжевое тесто, из которого мы с вами уже жарили пирожки и выпекали хлеб - на мой взгляд, оно идеально подходит в том числе и для пиццы. В качестве начинки обычно использую и комбинирую те продукты, которые есть в холодильнике. Пошаговый рецепт: Сегодня покажу два варианта начинок, но для начала, замесим тесто...