Чтобы приготовить вкусную домашнюю пиццу, не нужно искать редкие средиземноморские пряности. Привычная многим техника приготовления классической пиццы уже не вызывает особого интереса. Пицца умеет «адаптироваться», перенимая черты многих иностранных рецептов. Прекрасная начинка получится из копченой колбасы и грибов, а для сочности можно добавить сосиски. Если вас радует оживленная застольная беседа и съеденный до последней крошки обед, поставьте на стол обжигающую ароматную пиццу. Это блюдо пользуется всеобщей популярностью...

Понадобится: Мука просеянная – 400 г. Майонез – 150 г. Колбаса варёная (подойдёт «Докторская» или «Детская») – 400 г. Колбаса сырокопчёная (сухая) – 150 г. Молоко (любой жирности) – 250 мл. Соль – щепотка. Паста томатная (магазинная) – 75 г. Масло растительное – 2 ст. л. Дрожжи сухие – 6 г (половина маленькой пачки). Шампиньоны свежие – 5 шт. Сыр твёрдый – 150 г. Сахар – 1 ст. л. Петрушка – 3-4 веточки. Помидор свежий – 3 шт. Этапы приготовления: 1. Подогрейте молоко до температуры 33-35°C (если нет термометра, попробуйте пальцем не должно быть горячо)...