Неотъемлемой частью итальянской кухни является, конечно же, пицца. Сегодня я бы хотела рассказать, как мы готовим пиццу «Карбонара» в ресторане итальянской кухни. Как я уже говорила, устроилась я туда относительно недавно, в этом году...

#пицца Многие слышали о таком блюде, как паста Карбонара. Но мало кто знает что существует пицца с таким же названием. Её рецепт, как понятно из названия, был придуман по мотивам одноимённой пасты, которая является символом итальянской кухни. Ингредиенты: гр пшеничной муки, гр сухих дрожжей, гр сахара, гр соли, тёплой воды, оливкового масла, Для соуса Бешамель, гр сливочного масла, гр пшеничной муки, молока, соли, ч.л итальянских трав, Для начинки, Бекон сырокопченый, Помидоры, Красный лук, Брынза,...