11 месяцев назад
Пицца с грушей и рикоттой. И заодно рецепт идеального теста для пиццы.
Отличная идея на ужин, прекрасная пара к белому вину. Примерное время приготовления: Сложность блюда: только из-за теста 6 из 10 Тесто Начинка Тесто, всегда идеальное для пиццы: Дрожжи и сахар заливаем водой, грамм 20-30 воды будет достаточно. Нам нужно только растворить дрожжи. И отставляем их в сторону. В глубокой миске смешиваем муку и соль, добавляем масло и воду. Начинаем замешивать тесто. Когда дрожжи "заработали" (запузырились), вливаем их в тесто и продолжаем вымешивать. Мешать придётся долго, пока тесто перестанет прилипать к рукам, к поверхности...