Ах, пицца с прошутто! Эпическое столкновение двух титанических итальянских изобретений взрывается впечатляющим ароматом умами, уравновешенным нежным ароматом бурраты и перченой молнией ярко-зеленой рукколы. Как и большинство замечательных итальянских блюд, эта пицца состоит из качественных ингредиентов и простого приготовления. Запекайте пиццу только с сыром и соусом, добавив затем прошутто, рукколу и пармезан...

Итальянская классика. Что понадобится: - Тесто для пиццы — 1 основа (можно купить готовое или сделать самостоятельно) - Томатный соус — 1/2 стакана - Моцарелла — 200 г (натертая) - Прошутто — 100 г (тонко нарезанное) - Руккола — горсть (свежая) - Оливковое масло — 1-2 ст. ложки - Пармезан — немного для посыпки (по желанию) - Соль и перец — по вкусу Как готовим: 1. Подготовка теста: - Разогрей духовку до 220°C. - Если используешь готовое тесто, просто раскатай его на пергаментной бумаге. Если делаешь тесто самостоятельно, раскатай его в тонкий круглый или прямоугольный пласт...