Сегодня у меня Пицца в духовке. Очень вкусный домашний рецепт. Начинку можно сделать на свой вкус. Теста хватит на две средние пиццы. Тонкое тесто, вкуснейший соус и сочная начинка! Ингредиенты: мука - 400 г соль - 0,5 ч.л. дрожжи - 2 ч.л. сахар - 1 ст.л. вода - 220 мл масло растительное - 1 ст.л. Соус: томатная паста - 3 ст.л. лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика сахар - 1 ч.л. соль - 0,5 ч.л. вода - 50 мл Начинка: Колбаса - 200-250 г помидор - 1 шт. Сыр - 200-250 г Пицца в духовке. Вкусный домашний рецепт...

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусную тоненькую пиццу с сыром и колбасой. Тесто для сегодняшней пиццы будет нетрадиционное. Будем готовить на молоке заварным способом. Тесто получается очень тоненькое, нежнейшее, буквально тает во рту. Очень мягкое, остается мягким также и на второй день. Тесто универсальное, подойдет для пирогов, пирожков, булочек. Мука 500 г Молоко 400 мл Масло слив 50 г Сахар 2 ст.л. (40 г) Соль 1 ч.л. (5 г) Дрожжи 1 ч.л. (5 г) На 3 пиццы 32 см Начинка любая Для приготовления теста в сотейник, опускаю 50 г сливочного масла, можно использовать маргарин...