1193 читали · 6 лет назад
Пицца с моцареллой и помидорами
Блюда итальянской кухни признаны мировым бестселлером, готовить которые считают за честь, как начинающие, так и высококлассные повара. Трудно удивить их рецептом кальцоне – вкуснейшим закрытым пирогом, капрезе – фирменной закуской, о пицце – символе Италии вообще нет речи. Что объединяет все эти блюда, кроме их происхождения? Не составляет труда догадаться — это моцарелла. О пицце с моцареллой и поговорим. Что мы знаем о моцарелле В первую очередь, надо отметить, что Mozzarella – это молодой сыр,...