Пицца с копченым лососем и икрой
РЕЦЕПТ: пицца с копченым лососем, крем-фрешем и икрой
СОЧЕТАНИЯ: игристые вина • Совиньон Блан • Шабли
ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г икры, 250 г копченого лосося, 2 ст.л шнитт-лука, 1 корж для пиццы, 50 мл оливкового масла, 100 г крем-фреша.
■ Разогрейте духовку. Тесто разделите на 8 частей. В каждую добавьте по половине чайной ложки лука и скатайте шары. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте каждый шар в лепешку радиусом ~ 20 см.
■ Смажьте каждую лепешку 1 ст.л оливкового масла, оставляя нетронутым край – ок 2 см...
Пицца с семгой и сливочным сыром
Ингредиенты пиццы немного необычные, но пицца получилась безумно вкусная! АВТОР Mila Ингредиенты яйца куриные 1 шт. вода (теплая) 150 г. сахар 20 г. соль 5 г. дрожжи сухие 3 г. мука 600 г. масло оливковое 50 г. начинка семга 350 г. сок лимона 40 г. крем-сыр 300 г. томаты 2 шт. лук репчатый красный 1 шт. лук зеленый 0.5 пучка травы итальянские 10 г. яйца куриные 2 шт. масло оливковое 40 г. укроп 0,5 пучка петрушка 0,5 пучка соль 2,5 г. перец черный молотый 2,5 г. Приготовим тесто для пиццы: в теплую воду добавить сахар, соль, яйцо, дрожжи и немного взбить венчиком...