Вкуснейшая пицца на домашнем тесте, с хрустящим беконом, отварной курицей и сладко-острым соусом барбекю. На 1 пиццу: Тесто: 125 мл. воды 5 гр. сухих дрожжей 240 гр. муки 1/8 ч.л. сахара щепотка соли 0,5 ст.л. оливкового масла Начинка: 2 ломтика бекона 250 гр. куриного филе 1/2 стакана соуса барбекю 55 гр. моцареллы Начнем с теста: Муку растереть с дрожжами. Добавить соль, сахар, влить воду, масло. Замес 2-3 минуты на 2 скорости. Расстойка при комнатной температуре 60 минут. Пока тесто расстаивается сделаем начинку...

ИНГРЕДИЕНТЫ белый соус отбензинивание ПРОЦЕСС Духовка темп. 250 C с подогретым ключом для пиццы или тарелкой. Смешайте пшеничную муку с солью и сухими дрожжами и перемешайте. Добавьте теплой воды, пока у вас не получится мягкое тесто, желательно немного липкое. Я делаю тесто с помощью кухонной машины и добавляю воду до тех пор, пока тесто не начнет собираться вместе. Дайте тесту отдохнуть, пока оно не увеличится вдвое. Также вы можете приготовить тесто утром и поставить в холодильник для поднятия...