Простая в приготовлении итальянская пицца. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев готовят пиццу по совести, быструю и домашную. Вкусно и честно. Спасибо ШЕФ.) Ингредиенты: дрожжи ~15гр сахар - 1 столовая ложка щепотка соли оливковое масло - 1 столовая ложка мука - 3 стакана разбитые томаты - 200гр салями - 50гр...

Доброго, мои хорошие подписчики и, надеюсь, не менее добрые гости моего канала! Этот рецепт пиццы простой и удивительно вкусный. Главный секрет в специях. Все мои знакомые в восторге, всегда просят приготовить...

В пицце главный ингредиент — это тесто. Идеальное тесто для пиццы, на мой взгляд, должно хорошо держать начинку, не размокать от соуса, у него должна быть хрустящая корочка, но при этом оно должно быть пористым и воздушным. В пиццерии «Додо Пицца» готовят вкусное тесто, отвечающее всем этим требованиям. И сейчас я расскажу, как его приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ На 2 пиццы Ø28 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Муку и воду за час до приготовления уберите в холодильник. Если дома очень жарко, то можно воду в деже миксера убрать в холодильник, а муку в морозильник на тот же час...