Здравствуйте, дорогие друзья! Пицца – неотъемлемый символ Италии. Там, в стране Цезаря и Моники Белуччи, пиццу готовы есть на завтрак, обед и ужин. В России также обожают пиццу. Но мало кто задумывается над тем, что кладут в настоящую пиццу: оливки или маслины? Пицца – еда бедняков. По крайней мере, так было в момент ее создания. Суть блюда заключалась в том, что на мучную лепешку клали все, что было в доме (ветчина, сыр, помидоры). Со временем рецептура значительно изменилась и, можно сказать, шагнула вперед...

Оливки и маслины частые гости на наших столах. Дары солнечной Италии, Испании, Израиля, Греции дошли и до нас. Все ли мы знаем о них? Что это такое: овощи, фрукты или ягоды? Плоды ли это одного дерева...