Здравствуйте. Тесто здесь обычное дрожжевое использовала и готовила довольно толстый корж. Тесто на воде: 1 часть воды(брала треть стакана), 3 части муки(1 стакан), соль, сахар 2 ст. л., дрожжи, немного растительного масла. Вымесила и сразу распределяю по сухой антипригарной сковороде. Затем накрываю крышкой и включаю на 10 секунд нагрев, чтоб сковорода нагрелась и тесто подходило в этом состоянии. Подготавливаю начинки...
Всем привет! Пиццу любят все , и совсем не нужно ее заказывать в службе доставки или покупать готовую в магазине , ее легко можно приготовить дома, на сковороде. Посмотрите , какая она получается ... Основа , простое постное дрожжевое тесто, приготовила я его просто- 3 стакана муки 1 стакан воды, теплой 1 пакетик дрожжей 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла. Из продуктов замесим тесто , миску с тестом накроем полотенцем. Поставим его для увеличения объема теста в два раза, минут на 40...