Интересные факты о пицце Маргарита: 1. Рецепт пиццы Маргарита был создан в 1889 году в Неаполе, в честь королевы Италии Маргариты Савойской. 2. Цвета пиццы Маргарита (красный, белый, зеленый) символизируют флаг Италии. 3. Традиционно пицца Маргарита готовится только с двумя видами сыра - моцареллой и пармезаном. 4. Считается, что именно пицца Маргарита ознаменовала появление современной пиццы, которая стала популярна во всем мире. 5. В 2017 году ЮНЕСКО включил неаполитанскую пиццу в список нематериального культурного наследия человечества...

⦁ Королевское имя: Легенда гласит, что пицца "Маргарита" была создана в 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито для королевы Италии Маргариты Савойской. Начинка из помидоров, моцареллы и базилика символизировала цвета итальянского флага: красный, белый и зеленый. Правда это или нет, доподлинно неизвестно, но история красивая. ⦁ Не сразу стала популярной: Несмотря на "королевское благословение", "Маргарита" не сразу завоевала сердца итальянцев. Популярность к ней пришла лишь спустя несколько десятилетий, в XX веке, и уже оттуда покорила весь мир...