Привет, дорогие друзья! Пицца Маргарита – не просто блюдо, а настоящая легенда итальянской кухни! Её история тянется с конца XIX века и связана с королевой Маргаритой Савойской, которая в 1889 году приехала в Неаполь. Для неё один из местных поваров, Раффаэле Эспозито, приготовил пиццу с начинкой цветов итальянского флага: красные помидоры, белая моцарелла и зелёный базилик. Легенда гласит, что королева настолько оценила это простое и прекрасное блюдо, что оно с тех пор хранит её имя. Ни одна другая пицца не может похвастаться таким королевским статусом! Маргарита – это ода простоте и вкусу...

Пицца "Маргарита" это простая, но очень вкусная пицца, которая есть в меню каждой пиццерии и каждого итальянского ресторана. Можно сказать, что "Маргарита" основа для других вариантов, потому что в ней есть три ингредиента, которые используются почти во всех видах - помидоры, сыр моцарелла и базилик. Интересная история возникновения этого названия - в 1889 году, пиццайоло Раффаэле Эспозито, приготовил пиццу для королевы Италии Маргариты Савойской, когда она с мужем, королем Умберто, прибыла в Неаполь...