В последнее время набирает обороты популярность закрытой пиццы, которая называется кальцоне. Отличие от привычной нам пиццы в том, что кальцоне делается закрытой, в виде аппетитного пирожка. Это позволяет начинке не высыхать во время выпечки, а оставаться суперсочной и ароматной. Тесто в кальцоне должно быть тоненьким, но прочным – для этого отлично подходит готовое слоёное на дрожжах. Попробуйте такую пиццу, вам непременно понравится! Продукты для закрытой пиццы кальцоне: · 2 листа слоёного дрожжевого теста; · 1 красная луковица; · 1 ст...