Пицца – прекрасное блюдо итальянской кухни, которое заняло свое заслуженное место на столах всех народов мира. Каждая хозяйка готовит пиццу на свой манер. Но как часто хочется повторить вкус "той самой" итальянской пиццы из ресторана! Но какие бы хитрые манипуляции не совершались, ее вкус и качество довольно далеки от "оригинала". И, как правило, основным отличием является тесто. Какие же секреты знают ресторанные шефы? В этой статье вы узнаете основные нюансы, которые позволят вам повторить успех блюда на своей кухне...

Пицца — это блюдо, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и универсальности. От классической маргариты до изысканных пицц с разнообразными начинками, пицца может быть как простой, так и сложной в приготовлении. В этой статье...