Когда не знаешь, что готовить - готовь пиццу! Тем, более если в холодильнике есть все для начинки! Сегодня поделюсь очень быстрым рецептом заварного теста для пиццы. Попробовала первый раз, понравилось...

Всегда хотела научиться делать тонкую, гибкую основу для домашней пиццы. Да еще чтобы была при этом вкусной и не "резиновой". Раньше все мои попытки меня не особо устраивали. Нет, пицца получалась вкусной, но - все не то! Из дрожжевого теста, как его тонко не раскатывай, основа все же получается толстенькой и пышной. Из теста без дрожжей - получалась тонкая, но при этом суховатая, чтобы откусить, нужно было приложить усилие, "потянуть" за кусочек. А хотелось тоненькую но нежную! Недавно в комментариях к одной из статей читательница поделилась рецептом своей любимой пиццы...