Эта история о том, когда пиццу нельзя, но очень хочется. Приходиться идти на компромисс между "хочу" и "нельзя" и приготовить пиццу на тесте из ржаной муки. Получается неожиданно вкусно. А еще пирожки из такого текста получились замечательные Тесто: - вода 150 мл - сахар 1 ч ложка (у меня и без сахара получилось) - дрожжи сухие 1 ч ложка - мука ржаная 8-10 ст ложек - масло растительное 3 ст ложки - соль 1/2 ч ложки Сначала смешиваем сухие ингредиенты - соль, муку, дрожжи Добавляем воду и масло Замешиваем тесто...

Нежное, мягкое тесто с волшебным сладковатым привкусом, характерным для ржаной муки, классическая начинка из мясного фарша, а сверху слой тянущейся, горячей моцареллы. Настоящее наслаждение, позволяющее взглянуть на привычную всем пиццу под другим углом...