Всем привет! Вы наверняка знаете, что моцарелла наряду с томатным соусом - это один из самых популярных видов начинки для пиццы. Пицца Маргарита - это пожалуй самая известная в мире пицца, основным компонентом которой является как раз мягкий сыр моцарелла. Это неудивительно, ведь он придает пицце сочность и неповторимый вкус. А знаете ли вы, что в некоторых языках слова “сыр” и “творог” - это по сути одно и тоже? Например, в английском “сыр” - это “cheese”, а “творог” - это “cottage cheese”. Похоже, не правда ли? Или в украинском: “творог” и “сыр” пишутся одинаково - “сир”...

Заглянула сегодня в холодильник и обнаружила, что слишком много у меня кефира. Мы получаем питание на молочной кухне, ребенок ест все кроме кефира, почему-то он ему не нравится. Вместо кефира покупаем биолакт. Ребенок доволен, а у мамы куча кефира из которого она делает вкусный творог. Почему я решил выложить рецепт творога из кефира? В основном все делают из молока, в гости ко мне заезжала подруга, и она была удивлена, что я делаю из кефира творог. Просила с ней поделиться рецептом. Поэтому статья имеет жизненную необходимость...