Великий Пост продолжается, а значит для многих в цене сейчас вегетарианские, или постные рецепты. Впрочем, даже тех, кто не исповедует вегетарианство и не соблюдает религиозные предписания, наша овощная пицца на гречневой муке способна подарить новый удивительный вкус – хрустящее тонкое тесто с приятным орехово-злаковым вкусом и букет запечённых овощей. Не ограничиваете себя? Тогда смело дополните пиццу сыром. В любом случае, возьмите на заметку рецепт теста. Уверены, ещё пригодится… ✔ Ингредиенты...

Тесто получается тонкое, упругое и с хрустящими корочками по краям. ⠀ Ингредиенты на 2 небольшие пиццы, как на фото, либо на одну большую: ⠀ Тесто: ⠀ 🍕 Овсяные хлопья смолотые в муку 50гр 🍕 Гречневая мука 80гр (у меня из зеленой гречки) 🍕 Яйцо 🍕 Кефир 50мл 🍕 Оливковое масло 30мл 🍕 Специи (соль, перец, сушеный чеснок) ⠀ Начинка по желанию, у меня: ⠀ 🍕 Перетертые томаты 250мл 🍕 Сыр 60гр (у меня 3 вида: голландский, моцарела и козий) 🍕 Помидоры черри 5шт 🍕 Пара колечек лука 🍕 Маслины без косточек 3-4 шт...