Здравствуйте, мои дорогие друзья, с вами Дина! И я рада, что вы вновь на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни – лазанью. По своей сути – это многослойная запеканка из тонких листов теста с различной начинкой, соусом бешамель, а сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой. Рецептов приготовления лазаньи очень много, в качестве начинки используют мясной фарш, морепродукты, грибы, всевозможные овощи, шпинат, а для сладкой лазаньи, фрукты, ягоды и орехи...

#8марта 🧐 Прочитала на сайте “Волшебная Еда.РУ” что в итальянских ресторанах мясное блюдо из фарша, тушёное в густом томатном соусе с овощами, не сочетают в одной тарелке со спагетти, а подают с яичной лапшой – пастой тальятелле. Блюдо называется болонское рагу, или паста болоньезе, а в меню оно значится как «тальятелле аль рагу». Надо запомнить 🤣 Вот решила приготовить знаменитую пасту болоньезе в домашних условиях, чётко следуя пошаговым указаниям. Получилось вкусно! 😋 Ингредиенты: Говядина...