Диетический стол №4 – это специальная лечебная диета, разработанная для пациентов с острыми и хроническими заболеваниями кишечника, сопровождающимися диареей. Она помогает уменьшить воспаление, прекратить процессы брожения и гниения в кишечнике, восстановить его нормальное функционирование и снизить нагрузку на желудок. В отличие от многих других диет, стол №4 может применяться даже в период обострения заболеваний. Продолжительность диеты зависит от характера и тяжести заболевания: от нескольких дней при пищевом отравлении до нескольких месяцев при хронических патологиях...

Система питания по Певзнеру — это набор диет, разработанных для лечения и профилактики различных заболеваний. Стол № 2 — это щадящая диета, назначаемая при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются воспалением, например, гастритах с пониженной кислотностью, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухания, хронических колитах. Эта диета направлена на восстановление слизистой оболочки желудка и кишечника, нормализацию пищеварения и уменьшение воспаления. Диета № 2 — это механически и химически щадящий режим питания...