Доброго дня всем-всем! О том, каковы последствия воспаления поджелудочной железы я решила начать с цитаты из медицинской статьи на эту тему. Держите: В основе заболевания поджелудочной железы лежит воспалительный процесс с дегенеративными изменениями в паренхиме органа, который при остром панкреатите может привести к панкреонекрозу, а при хронической, часто рецидивирующей форме - к развитию фиброза паренхимы и склерозированию ткани железы. При этом нарушается переваривающая функция железы (преимущественно...

Всем привет! Довожу до ума трилогию о поджелудочной железе. Сегодня расскажу о продуктах, которые ей нравятся, и перейдем к следующим темам. Надеюсь, предыдущие материалы отлично усвоились. Сегодня речь пойдет исключительно о питании. Основные задачи рациона для поддержки поджелудочной железы: Как это делается на практике? При склонности поджелудочной железы к воспалениям выбираем варианты с небольшим содержанием жира, но и при ее нормальном поведении с жирными источниками белка все равно стоит быть поаккуратнее...