Китайские ученые из Университета электронных наук и технологий провели серию экспериментов, чтобы понять, можно ли пить воду, вскипяченную в микроволновке. Попутно они выяснили, чем такая вода отличается от кипятка из чайника. Оказывается, «микроволновый кипяток» — горький. Что такое конвекция Конвекцией называется перенос тепла движущимися слоями газа или жидкости. Когда вода кипит в чайнике, ее слои постоянно перемешиваются. Ведь источник тепла расположен снизу, и жидкость у дна нагревается быстрее и сильнее, становится менее плотной и перемещаясь вверх...

Микроволновые печи больше не являются предметом роскоши. Этот прибор есть в большинстве домашних хозяйств. Однако домохозяйки часто используют их только для разогрева пищи. На самом деле, микроволновые печи имеют гораздо более широкий спектр применения. Об этом я и хочу поговорить сегодня. Я убежден, что мой список не является окончательным и может и должен быть расширен. Соковыжималка. По рекомендации моего врача я иногда пью воду с лимонным соком. Я выжимаю сок из 0,5 лимона на 1,5 литра воды...