ДОМАШНЯЯ ПИТА
Попробуйте приготовить израильскую разновидность хлеба — питу. Пышная лепешка сытная, имеет кармашек, куда можно положить различную начинку. Ингредиенты: Дрожжи быстрорастворимые сухие - 1,5 ст. л. Мука - 1 кг. Соль - 1,5 ч. л. Сахар - 2 ч. л. Масло растительное - 3 ст. л. Вода - почти 3 ст. Приготовление: 1.Просеять муку. Прибавить к ней соль, сахар, дрожжи, воду комнатной температуры, масло. Перемешивать можно вручную либо воспользоваться миксером, выбрав небольшую скорость. Мешать 8 мин. 2.Тесто становится упругим и мягким, отстаёт от краёв ёмкости...
405 читали · 1 год назад
Пита: история, где популярна, рецепт, особенности приготовления
Хлеб – один из основных продуктов питания. Один хлеб от другого отличается по вкусу, составу муки, добавок, способа производства теста (дрожжевое и бездрожжевое), а также способа выпечки. Прежде чем рассказывать дальше, представлюсь для тех, кто ещё меня не знает: меня зовут Таня, на своём канале я  пишу о жизни в Израиле, кулинарии, путешествиях и своей семье. У меня есть два сына и три кота. Подписывайтесь, буду рада общению.  Пита – это плоский круглый пресный хлеб в виде лепешки, невероятно популярный в странах Средиземноморья, Ближнего Востока, и особенно в Израиле...