Арабские и уже Израильские лепешки ПИТА , простой рецепт
ДОМАШНЯЯ ПИТА
Попробуйте приготовить израильскую разновидность хлеба — питу. Пышная лепешка сытная, имеет кармашек, куда можно положить различную начинку.
Ингредиенты:
Дрожжи быстрорастворимые сухие - 1,5 ст. л.
Мука - 1 кг.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Вода - почти 3 ст.
Приготовление:
1.Просеять муку. Прибавить к ней соль, сахар, дрожжи, воду комнатной температуры, масло. Перемешивать можно вручную либо воспользоваться миксером, выбрав небольшую скорость. Мешать 8 мин.
2.Тесто становится упругим и мягким, отстаёт от краёв ёмкости...
Пита: история, где популярна, рецепт, особенности приготовления
Хлеб – один из основных продуктов питания. Один хлеб от другого отличается по вкусу, составу муки, добавок, способа производства теста (дрожжевое и бездрожжевое), а также способа выпечки. Прежде чем рассказывать дальше, представлюсь для тех, кто ещё меня не знает: меня зовут Таня, на своём канале я пишу о жизни в Израиле, кулинарии, путешествиях и своей семье. У меня есть два сына и три кота. Подписывайтесь, буду рада общению. Пита – это плоский круглый пресный хлеб в виде лепешки, невероятно популярный в странах Средиземноморья, Ближнего Востока, и особенно в Израиле...