Цветы – это не только красиво, но еще и вкусно! Да, вы не ослышались, многие декоративные культуры с огорода являются пищевыми: использовать цветы в кулинарии люди начали еще более двух тысяч лет назад. На клумбах у многих садоводов растет с десяток декоративных культур, о вкусовых свойствах которых многие даже не подозревают. А ведь лепестки могут стать изюминкой блюда. Сегодня поговорим о том, какие съедобные цветы можно вырастить на садовой клумбе и как их использовать в кулинарии. Для чего...
Съедобные цветы давно не являются новинкой в кулинарии, но в последнее время они стали особенно популярны. И это неудивительно, ведь эти красивые и ароматные растения могут превратить обычное блюдо в настоящий шедевр. Мода на съедобные цветы началась еще в древности, когда люди использовали их для украшения блюд на праздниках. С тех пор эти цветы стали неотъемлемой частью гастрономии многих стран. В современной кулинарии съедобные цветы используются для придания блюдам не только красоты, но и вкуса...