Тема домашних заготовок на зиму по-прежнему актуальна, и традиционными закрутками в банках дело не ограничивается (хотя куда же без них?!) — способов длительного хранения продуктов существует много. О них сегодня и пойдет речь. Варенье Начнем с традиционного способа – варенья. Да простят нас диетологи, но это одно из самых полезных лакомств. Да, сахара в нем немало. Но здесь он играет роль консерватора, и совсем без него не обойтись. Если потреблять варенье без фанатизма, тогда и вреда организму не будет — одни сплошные эндорфины...

Дать вам корчик? А тютины отведать хотите? Или лучше угостить вас мяткой? Такие вопросы вам может задать житель Ростовской области. Чтобы вы не растерялись, я вас к ним подготовлю. Хотя неоднократно встречала людей, которые живут здесь, но используют для обозначения того же совсем другие слова. Чего уж говорить о других регионах России! Этой статьёй я хочу открыть рубрику о диалектных русских словах. Начну её с наиболее близкого мне региона. Со слов, которые понятны мне с детства, потому что я родилась и живу на Дону...