Злаковые культуры (злаки) – это целый комплекс полезных витаминов, белков, углеводов и аминокислот, которые так необходимы нашему организму. Говоря о злаковых культурах, мы представляем овес, ячмень, рис, кукурузу, отруби, рожь и многие другие. Каждый из них особен по-своему, и по-разному влияет на наш организм. Многие полагают, что с помощью злаков легко худеть и все. Но это не так. Во-первых, злаки помогают контролировать вес, и являются не первыми в списке низкокалорийных продуктов, во-вторых, их употребление помогает снизить риск возникновения и прогрессирования многих болезней...

Всем привет! А давайте сегодня поговорим о крупах и отдадим им, что называется, должное. Расставим точки над "i". Старожилы этого канала помнят меня, как человека, который когда-то вообще не признавал круп по причине высокого содержания в них углеводов. Сейчас, конечно, я далеко не так категорична. Практика не устает подтверждать, как трудно сегодня набрать нужное количество питательных веществ из еды. Любой дефицит в течение длительного времени (будь то калий, магний, витамин Д и т.д.) - это потенциальные проблемы со здоровьем плюс абсолютно неконтролируемый аппетит...