ЧТО ТАКОЕ ПИЩЕВАЯ ПИРАМИДА | Зерновые продукты | Правильный рацион #питание #здоровоепитание #пп
7 самых питательных цельнозерновых продуктов: как правильно включить их в чистый рацион и сколько требуется для похудения и контроля веса
Всем привет! В наших рядах очень много противников зерновых, и я уже не первый раз говорю о том, что отрицание круп - драматическая ошибка. Не буду путать вас тонкостями в стиле "злаковые", "псевдозлаковые", "зерновые". Некоторые цельнозерновые вообще являются так называемыми "древними семенами", но нам с вами это все ни к чему. Есть зерновые культуры и их производные: концентрированные источники сложных углеводов. Условно будем называть их как зерновыми, так и крупами. Суть не в обозначениях. Почему я считаю цельное зерно важной частью чистого питания? 1...
Пищевая ценность зерна Зерновые культуры – основа рациона человека на протяжении тысячелетий. Их пищевая ценность обусловлена высоким содержанием углеводов, обеспечивающих организм энергией. Клетчатка, входящая в состав зерна, нормализует пищеварение и способствует поддержанию здорового веса. Зерновые богаты витаминами группы B, необходимыми для нормальной работы нервной системы и обмена веществ. Минералы, такие как железо, магний и цинк, участвуют в кроветворении, укреплении костей и иммунитете. Цельнозерновые продукты, в отличие от рафинированных, сохраняют все части зерна, включая оболочку и зародыш, что делает их более питательными и полезными для здоровья. Регулярное употребление цельнозерновых снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Выбор зерновых продуктов должен основываться на их питательной ценности и способе обработки. Предпочтение следует отдавать цельнозерновым продуктам с минимальной обработкой.🌾