Пирзола, перзола, парзола – хоть как назови, а вкус от этого не изменится! Блюдо не для тех, кто любит ковыряться вилкой в тарелке – пирзолу берут руками, откусывают с аппетитом и ни о чем не жалеют. Кстати, обратите особое внимание на то, ЧТО ПРОИСХОДИТ с куриной ножкой в процессе подготовки… 🛒 Что нам понадобится? ✨Для подачи: 👩‍🍳 Как будем готовить? 1. Делаем маринад. В миске смешиваем йогурт с кетчупом. Можно заменить томаты свежими, натерев их на терке. Добавляем приправу для курицы, перец чили и раздавленный чеснок...

Рецепт сегодняшней вкуснятины прост как дверь от сарая, но выигрывает по многим пунктам у других частей курицы и даже целиковой курицы. Самое главное преимущество - сочность кусков. Даже если руки растут не из плеч вам будет трудно пересушить эти кусочки. Так же этот рецепт очень удобен для застолья - возни с ним мало, ждать, пока замаринуется не надо, и следить во время приготовления тоже не нужно. Пирзола рецепт Пирзола (турецкая кухня) - кусок курицы (или другого мяса) на кости вывернутый наизнанку...