141,1K подписчиков
Рецепт сегодняшней вкуснятины прост как дверь от сарая, но выигрывает по многим пунктам у других частей курицы и даже целиковой курицы. Самое главное преимущество - сочность кусков. Даже если руки растут не из плеч вам будет трудно пересушить эти кусочки. Так же этот рецепт очень удобен для застолья - возни с ним мало, ждать, пока замаринуется не надо, и следить во время приготовления тоже не нужно. Пирзола рецепт Пирзола (турецкая кухня) - кусок курицы (или другого мяса) на кости вывернутый наизнанку...
1 год назад
90,9K подписчиков
Всем привет. Хочу поделиться необычным турецким шашлыком из курицы. Отбивная на косточке, рецепт для тех кому надоел обычный шашлык. Скоро майские, готовимся к шашлычному сезону. Поехали готовить! Для приготовления нам потребуется: Куриные бедра Йогурт не сладкий Кетчуп Соль Чили молотый Чесночный перец Пять перцев Куркума У куриного бедра удаляем кожу(при желание можете оставить), срезаем лишний по краям жирок и аккуратно ножом добираемся до кости(подрезаем) что бы схватить её руками. Схватились и ножом по кости подчищаем мясо вниз, далее мясо выворачиваем...
2 месяца назад
66,4K подписчиков
Тавук Пирзола — сочная курица на косточки с овощами, это блюдо является частью турецкой кухни. Тавук Пирзола прекрасно готовиться на природе или дома, предельно быстро и просто. Видео-рецепт Ингредиенты Куриные окорочка 2 штуки Чеснок 3 зуб Растительное масло 2 ст л Соевый соус 2 ст л Соль и перец - по вкусу Овощи кабачки (цукини) 1 шт Помидоры 3 шт Болгарский перец 1 шт Лаваш 1 шт Подробное описание рецепта Куриные окорочка помещаем в миску, выжимаем чеснок, добавляем растительное масло, соевый соус...
5 лет назад