Самое удачное творожное тесто для жареных пирожков без дрожжей!
Пирожки с творогом
Пирожки с творогом в нашей стране всегда любили. А потому постоянно их лепили, причем, разных видов и форм, из любого теста. Многие пекарни имели свои рецепты творожных пирожков. Это могли быть ватрушки, кольца, булочки, рулеты, рожки, колоски, лодочки, конверты, треугольники. Ингредиенты Тесто разрезать прямоугольниками, разложить на противне. Взбить растительное масло, уксус и мед, смазать верх теста, а затем посыпать семечками. Выпекать тесто в разогретой до 180°C духовке до готовности (тесто поднимется и расслоится)...
Томлёные пирожки с творогом, как у бабушки
Пирожки с творогом томлёные в сметане, получаются пирожки с кремом! Очень вкусно и необычно! Тесто: *я замешиваю руками, но как и любое другое дрожжевое тесто его можно замесить в планетарном миксере В тёплом молоке растворяю дрожжи и 1 ч.л. сахара. Оставляю на 10 минут. В миске для замешивания теста соединяю яйцо, желток, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор, и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваю. Всыпаю муку и замешиваю тесто. Когда тесто будет отставать от стенок миски, выкладываю его на стол и вымешиваю до гладкого комочка...