Пирожки с говядиной и картошкой – это та выпечка, рецепты которой передаются из поколения в поколение, от бабушки к маме, а от мамы к её дочерям. Удивительно вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Замечательный рецепт. Пирожки с Говядиной Нам понадобится: Тесто: 4 стак. муки 1/2 чайн.ложк. соль 2/3 столов.ложк. кондитерский жир 6 стак. ледяная вода Начинка: 1 кг. говяжье мясо 1 кг. кубиками картофеля 1/4 - 1 стак. подлива из говядины (или 1/4 стакана. воды) перца и соли 3 чайн.ложк. готовой горчицы, 1 шт...

Как я обещала, начинаем шерстить мои кулинарные книги, которые раньше стояли на полке для придания моему образу диванно-кулинарного эксперта весомости (как будто весомых цифр на весах недостаточно хаха). Рецепт рандомно выбрала моя сожительница и я с радостью приготовила пирожки с говядиной. Джейми пишет, что они традиционные. В целом я с ним согласна, у меня бабушка готовила очень похожие: песочное тесто и картошка с мяском в начинке. Начинка у Джейми немного проапгрейдена и я делала вариант с репой...