Это похоже на то, как в России готовят «японские» суши. Когда японцы приезжают в Россию и пробуют наш аналог роллов и суши, зачастую они одобряют сам вкус блюда, но подмечают, что он не совсем похож на их традиционный вариант. Вкусно, но не то. Классические и любимые русскими роллы по типу «филадельфия» или «калифорния» — это, скорее, адаптированный аналог из США с соответствующими названиями. Похожая ситуация и с нашими русскими пирожками, только в обратную сторону. В Японии одно из самых популярных русских блюд — это так называемые «пирощки»...

Когда я угощала японцев суши в России, все говорили: "это, конечно, не японская кухня, но вкусно!" Приехав в Японию я поняла, что японские #пирожки отличаются от русских примерно так же сильно, как отличаются японские суши от тех, что продаются в России! Думаю, уже ни для кого не новость, что самые любимые роллы россиян - Филадельфия, Калифорния и т.д., вовсе не настоящая #японская кухня , а то, в каком виде она дошла до нас из Америки, из-за чего и названия у блюд получились соответствующие. Аналогичная ситуация складывается в Японии и с пирожками...