ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Пирожные с ликером

"Пирожные с ликером" - это изысканное десертное блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто и ароматный ликер. Это блюдо имеет долгую историю, которая восходит к средневековью, когда первые пирожные начали появляться в Европе.

Тесто для пирожных обычно готовится из пшеничной муки, масла, сахара и яиц. Оно должно быть мягким и эластичным, чтобы легко формировать пирожные. Тесто обычно раскатывается и вырезается в форме круглых или прямоугольных лепешек.

Ликер - это спиртной напиток с добавлением фруктовых экстрактов или ароматических растений. Он придает пирожным особый вкус и аромат. Ликер можно использовать как в составе теста, так и для пропитки готовых пирожных.

Для приготовления "Пирожных с ликером" тесто обычно выпекается в духовке до золотистого цвета, а затем пропитывается ликером. Это делает пирожные сочными и вкусными. После пропитки пирожные могут быть украшены шоколадной глазурью, карамелью или другими сладостями.

"Пирожные с ликером" - это блюдо, которое отлично подходит для особых случаев и праздников. Оно имеет изысканный вкус и представляет собой настоящее удовольствие для сладкоежек. Если вы любите сладкое и хотите попробовать что-то новое, "Пирожные с ликером" станут отличным выбором.
Быстро Блюда
4 года назад
Черничные пирожные с фиалковым ликером
Рецепт рассчитан нa 1 бyше или 6 маленьких пирожных. Ƃиcквит Джокондa: - 2 яйца, - 75 г миндальнoй муĸи, - 75 г сахарнoй пудры, - 22 г муки, - 80 г бeлков, - 10 г саxара, - 20 г рacтопленного cливoчнoгo мaслa. Бaвapский мусс с бeлым шоĸолaдом: - 60 г мoлoка, - 70 г жирныx сливок, - 70 г яиц, - 200 г белoгo шоĸолaдa, - 8 г листового желaтинa, - 250 г сливок 33-35%. Чеpничный мусс с фиaлковым ликерoм: - 85 г чeрничного пюре (бeз косточeк), - 4 г лиcтового желатина, - 25 г caхaрa, - 60 г сливоĸ 33-35%, - 1 ст л фиалĸового ликeра, - 1 ч л лимонного сока...
ПРОСТО О ВИНЕ
4 года назад
4 рецепта десертов с ликерами Joseph Cartron
Шеф-кондитер Buono Вероника Горина приготовила по просьбе SWN три авторских десерта с ликерами Joseph Cartron и один – по рецепту французского дома и рассказала, каким она видит использование ликеров в качестве ингредиентов в кондитерском искусстве...