Готовим пирожные или десерт "Павлова"! Воздушные как облако, нежные и тающие во рту! Меренга: В первую очередь советую подготовить лист пергамента, куда будете отсаживать пирожные, и с обратной стороны можно нарисовать круги диаметром 8-9 см, чтобы на них ориентироваться. Также нужен мешок с насадкой, у меня закрытая звезда. *если нет, можно пирожные выкладывать ложкой. В жаропрочной миске, которую можно поставить на водяную баню, соединяю белки, лимонную кислоту и сахар. Миску переношу на водяную баню...

Пирожки домашние, горячие, румяные, что может быть лучше! Они стали частью русских семейных традиций, а рецепты передаются из поколения в поколение. Пирожки хороши тем, что их можно приготовить с множеством начинок, на любой вкус и любой кошелек. Предлагаю 15 вариантов вкусных начинок, которые используются в нашей семье. С рисом, яйцом и луком Отварить рис, добавить к нему сливочное масло и перемешать. Мелко нарезать зеленые лук и вареные яйца и перемешать с рисом. Добавить соль и перец. С картошкой и грибами Отварить картошку до готовности и растолочь в пюре со сливочным маслом...