Перед сладостями может устоять редкая женщина. Особенно, когда речь заходит о настоящем французском пирожном макарон. Смотри рецепт и готовь легендарные пирожные дома. Макарон — пирожные, рецепт которых  сильно изменился со временем. Макароны были любимым десертом французских монархов. Рецепт во Францию привезла итальянская принцесса Екатерина Медичи, вышедшая замуж за Генриха II — короля будущей республики. В это трудно поверить, но в далеком 16 веке макароны представляли собой простое печенье из миндальной муки, яичных белков и сахара...

Пирожные макаронс — это французские сладости, которые завоевали сердца гурманов по всему миру. Хрустящие снаружи и нежные внутри, макаронс можно приготовить даже дома. Главное — соблюсти все тонкости рецепта, и у вас получится настоящее кулинарное произведение искусства. Для теста макаронс вам понадобятся: Для крема (начинки): Начнем с подготовки яичных белков. Их лучше выдержать при комнатной температуре в течение суток, чтобы белки "созрели". Такой прием помогает добиться более стабильной и гладкой структуры макаронс...