Пирожное "Картошка" — это не просто десерт, это настоящая находка для сладкоежек! Его нежный вкус и оригинальная форма делают его любимым лакомством как для детей, так и для взрослых. Название "Картошка" появилось неслучайно. Форма пирожного напоминает небольшую картофелину, а его поверхность покрыта сахарной пудрой, словно пылью на клубнях. Такое сравнение сразу же навело ассоциации с любимым овощем, и так десерт получил своё запоминающееся имя. Точная дата появления пирожного "Картошка" неизвестна...

Многими любимый с детства десерт "картошка" всегда считался родом из СССР, а оказывается это не совсем так. Прародителем этого десерт был придуман на территории Российской Империи в маленьком Финском городке Порвоо кондитером Ларсом Астериусом в XXVIII веке. В последствии этот десерт был назван финами в честь поэта Йохана Людвига Рунеберга. По крайней мере впервые этот рецепт был опубликован в 1850 году, в книге советов по обустройству дома, написанной женой поэта. У финнов ходит легенда (возможно...